(今春のフキノトウ:3/15撮影)
(台所で育つとっても元気なシクラメン:3/15撮影)
お世話になっている近所の方から
「フキノトウ」をいただきました
「少し痛んでいるけど・・・」とのことでしたが、
ほろにがい『春』の香りがしていて、とっても美味しそうです
そのまま天ぷらに?とも考えましたが、
「ふき味噌」をつくることにします !!
さっそく今日夜な夜なにでも作り、
できたふき味噌でしばらく食卓を「春色」にしたいと思います
本格的な「春」が待ち遠しい季節となってきましたね